Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. У каструлі доведи до кипіння воду із сіллю, поки сіль повністю розчиниться, потім зніми з вогню, остуди й влий оцет.
2. Ріпу очисть і наріж брусками або часточками завтовшки приблизно 1 см.
3. Буряк очисть і наріж кількома товстими скибками — він дасть рожевий колір.
4. У велику чисту банку шарами виклади ріпу, скибки буряка й розрізані навпіл зубчики часнику.
5. Залий охолодженим соляно-оцтовим розсолом так, щоб він повністю все покривав, і закрий.
6. Витримуй при кімнатній температурі 5–7 днів, поки ріпа стане яскраво-рожевою й приємно кислою; потім зберігай у холодильнику.
Порада: Кабіс ліфт — незмінний хрусткий супровід фалафелю, шаурми й таці мезе — характерний неоново-рожевий колір він отримує виключно від буряка. У холодильнику зберігається 1–2 місяці. Якщо хочеш менш ядрений смак, зменш кількість часнику.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.