1. Kok opp vann og salt i en kjele til saltet er helt oppløst. Ta av varmen, avkjøl og hell i eddiken.
2. Skrell nepene og skjær i staver eller båter på ca. 1 cm tykkelse.
3. Skrell rødbeten og skjær i noen tykke skiver. Den gir den rosa fargen.
4. Legg neper, rødbetskiver og halverte hvitløksfedd lagvis i et stort, rent syltetøyglass.
5. Hell over den avkjølte salt- og eddiklaken så alt er helt dekket, og lukk glasset.
6. Sett straks i kjøleskapet og la smakene trekke sammen over natten. Dette er en frisk kjøleskapspickle, ikke hermetikk som kan oppbevares i spiskammeret.
Tips: Kabees lift er et uunnværlig, sprøtt tilbehør til falafel, shawarma og mezzefat. Den karakteristiske neonrosa fargen kommer utelukkende fra rødbeten. Spis innen to dager. Reduser hvitløksmengden hvis du ønsker mildere smak.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.