Roosa külmkapis marineeritud naeris (Kabees lift)

Hapendatud lisand 30 minutit 10 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
43kcal
1gValk
9gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
  • 1 kg naeris
  • 1 tk peet
  • 3 küüs küüslauk
  • 250 ml valge veini äädikas
  • 750 ml vesi
  • 3 sl sool
Kirjeldus

1. Ajame potis vee soolaga keema, kuni sool täielikult lahustub, tõstame tulelt, jahutame ja lisame äädika.

2. Koorime naeri ja lõikame umbes 1 cm jämedusteks kangideks või sektoriteks.

3. Koorime peedi ja lõikame mõneks paksuks viiluks – see annab roosa värvi.

4. Laome suurde puhtasse hoidisepurki kihiti naeri, peediviilud ja poolitatud küüslauguküüned.

5. Valame peale jahtunud soola-äädikalahuse, nii et kõik on täielikult kaetud, ning sulgeme.

6. Paneme kohe külmkappi ja laseme üleöö maitsestuda. See on värske külmkapis hoitav hapuköögivili, mitte sahvris säiliv hoidis.

Nipp: Kabees lift on falafeli, shawarma ja mezze-vaagna lahutamatu krõmpsuv lisand – iseloomulik neoonroosa värv tuleb üksnes peedist. Söö ära kahe päeva jooksul. Mahedama variandi jaoks vähenda küüslaugu kogust.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.