1. Koka upp vattnet med saltet i en kastrull tills saltet har lösts upp helt, ta sedan från värmen, låt svalna och häll i vinägern.
2. Skala rovorna och skär i cirka 1 cm tjocka stavar eller klyftor.
3. Skala rödbetan och skär i några tjocka skivor – den ger den rosa färgen.
4. Varva rovorna, rödbetsskivorna och de halverade vitlöksklyftorna i en stor, ren glasburk.
5. Häll på den avsvalnade salt- och vinägerlagen så att allt täcks helt och förslut.
6. Ställ genast i kylen och låt smakerna förenas över natten. Detta är en färsk kylinläggning, ingen konservering som kan förvaras i skafferiet.
Tips: Kabees lift är ett oumbärligt krispigt tillbehör till falafel, shawarma och mezetallrikar – den typiska neonrosa färgen kommer enbart från rödbetan. Ät inom två dagar. Minska mängden vitlök om du vill ha mildare smak.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.