1. Rör ut majsstärkelsen klumpfritt i 200 ml kall mjölk i en liten skål.
2. Värm resten av mjölken med sockret i en kastrull på medelvärme till nära kokpunkten.
3. Häll i stärkelsemjölken under ständig omrörning och sjud på låg värme under ständig omrörning i 5–8 minuter tills puddingen tjocknar och täcker baksidan av en sked.
4. Ta från värmen och rör ner rosenvattnet och apelsinblomsvattnet.
5. Häll i skålar eller glas, låt svalna och ställ sedan i kylen att stelna i minst 3 timmar.
6. Strö över grovhackade pistaschnötter före servering.
Tips: Muhallabia är en av hela arabvärldens enklaste och mest uppskattade desserter och görs med få ingredienser. Lite blomvatten räcker: för mycket ger tvålsmak. Även vacker med honung, torkade rosenblad eller granatäppelkärnor.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.