1. Dalam mangkuk kecil, gaul tepung jagung bersama 200 ml susu sejuk hingga tidak berketul.
2. Dalam periuk, panaskan baki susu bersama gula dengan api sederhana hingga hampir mendidih.
3. Sambil dikacau berterusan, tuangkan susu bertepung jagung, dan masak dengan api kecil, sentiasa dikacau, selama 5–8 minit, hingga puding memekat dan menyaluti belakang sudu.
4. Angkat dari api, dan gaulkan air mawar dan air bunga oren.
5. Tuangkan ke dalam mangkuk kecil atau gelas, sejukkan, kemudian biarkan ia menjadi pejal di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 3 jam.
6. Sebelum dihidangkan, taburkan pistachio yang dicincang kasar.
Petua: Muhallabia ialah salah satu pencuci mulut paling ringkas dan paling digemari di seluruh dunia Arab, yang dibuat daripada sedikit bahan. Air bunga cukup digunakan sedikit sahaja: jika berlebihan, rasanya seperti sabun. Ia juga sangat cantik dengan madu, kelopak mawar kering atau biji delima.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.