1. Sukat kacang hitam yang dinyatakan dalam senarai dalam keadaan kering, rendam di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya lima jam, kemudian buang air rendamannya. Didihkan dengan kuat dalam air baharu sekurang-kurangnya 30 minit, kemudian rebus hingga benar-benar lembut, tapis dan sejukkan dengan cepat. Dalam senarai, kacang kuda sudah dinyatakan sebagai kuantiti yang telah direbus; bilas, toskan dan gunakan bersama semua kacang hitam yang telah direbus.
2. Buang biji tomato, dan potong dadu kecil.
3. Cincang bawang merah besar dengan sangat halus; jika terasa pedas, rendam dalam air sejuk selama 5 minit.
4. Cincang halus daun parsli dan pudina.
5. Dalam mangkuk, gaul semuanya, siramkan dengan jus lemon dan minyak zaitun, tabur garam dan lada.
6. Biarkan sekurang-kurangnya 20 minit, supaya rasanya sebati, dan hidangkan sejuk.
Petua: Balela ialah salad Levant yang ringkas dan kaya protein, yang tahan dibawa ke mana-mana, oleh itu ia sesuai untuk makan tengah hari di tempat kerja atau berkelah. Keesokan harinya ia lebih sedap; jika anda mahu, anda juga boleh menambah sedikit lada benggala dan secubit jintan putih.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.