Avinžirnių ir juodųjų pupelių salotos (Balela)

Salotos 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
527kcal
23gBaltymai
72gAngliavandeniai
17gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g virti avinžirniai
  • 250 g juodosios pupelės
  • 2 vnt. pomidorai
  • 0.5 vnt. raudonieji svogūnai
  • 0.5 ryšulėlis petražolės
  • 0.25 ryšulėlis šviežios mėtos
  • 1 vnt. citrina
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Sąraše nurodytas juodąsias pupeles pasverkite sausas, mirkykite šaldytuve bent penkias valandas, mirkymo vandenį išpilkite. Šviežiame vandenyje smarkiai virkite bent 30 minučių, tada visiškai išvirkite iki minkštumo, nukoškite ir greitai atvėsinkite. Avinžirnių kiekis sąraše jau nurodytas virtų; juos perplaukite, nuvarvinkite ir naudokite su visomis išvirtomis juodosiomis pupelėmis.

2. Iš pomidorų pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais.

3. Raudonąjį svogūną labai smulkiai supjaustykite; jei atrodo aštrus, 5 minutėms pamerkite į šaltą vandenį.

4. Petražoles bei mėtas smulkiai supjaustykite.

5. Dubenyje viską sumaišykite, apšlakstykite citrinos sultimis bei alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska bei pipirais.

6. Palaikykite bent 20 minučių, kad skoniai susijungtų, ir patiekite šaltas.

Patarimas: Balela – paprastos baltymingos Levanto salotos, puikiai tinkamos transportuoti, todėl idealios pietums darbe arba iškylai. Kitą dieną dar skanesnės; jei norite, galite įdėti truputį saldžiosios paprikos bei žiupsnelį kumino.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.