Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Uvedenú čiernu fazuľu odvážime suchú, namáčame v chladničke aspoň päť hodín a vodu z namáčania vylejeme. V čerstvej vode prudko varíme aspoň 30 minút, potom dovaríme úplne domäkka, scedíme a rýchlo schladíme. Cícer je v zozname uvedený už ako varená hmotnosť; opláchneme ho, necháme odkvapkať a použijeme so všetkou uvarenou čiernou fazuľou.
2. Paradajky zbavíme semienok a nakrájame na malé kocky.
3. Červenú cibuľu nakrájame veľmi najemno; ak sa nám zdá štipľavá, namočíme ju na 5 minút do studenej vody.
4. Petržlenovú vňať a mätu nakrájame najemno.
5. V mise všetko premiešame, polejeme citrónovou šťavou a olivovým olejom, osolíme a okoreníme.
6. Necháme odstáť aspoň 20 minút, aby sa chute spojili, a podávame studené.
Tip: Balela je jednoduchý levantský šalát bohatý na bielkoviny, ktorý dobre znáša prepravu, preto je ideálny na obed do práce alebo na piknik. Na druhý deň je ešte chutnejší; podľa chuti pridáme trochu kapie a štipku rímskej rasce.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.