Sałatka z ciecierzycy i czarnej fasoli (Balela)

Sałatka 20 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
727kcal
35gProtein
105gCarbs
20gFat
Opis

1. Ciecierzycę i czarną fasolę (gotowane lub z puszki) odcedź, przepłucz zimną wodą i dokładnie odsącz.

2. Z pomidorów usuń pestki i pokrój w drobną kostkę.

3. Czerwoną cebulę posiekaj bardzo drobno; jeśli wydaje ci się ostra, namocz ją na 5 minut w zimnej wodzie.

4. Natkę pietruszki i miętę posiekaj drobno.

5. W misce wszystko wymieszaj, skrop sokiem z cytryny i oliwą, posól, popieprz.

6. Odstaw na co najmniej 20 minut, aby smaki się przegryzły, i podawaj na zimno.

Wskazówka: Balela to prosta, bogata w białko lewantyńska sałatka, która świetnie znosi transport, dlatego jest idealna na lunch do pracy lub na piknik. Następnego dnia jest jeszcze smaczniejsza; jeśli chcesz, możesz dodać do niej też trochę papryki i szczyptę kminu.

Składniki
  • 400 g ciecierzyca
  • 250 g czarna fasola
  • 2 szt. pomidor
  • 0.5 szt. czerwona cebula
  • 0.5 pęczek pietruszka
  • 0.25 pęczek świeża mięta
  • 1 szt. cytryna
  • 4 łyżka oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka sól
  • 0.5 łyżeczka czarny pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.