1. Parut tomato atau lenyek dalam pemproses makanan, dan buang kulitnya.
2. Dalam periuk kecil, panaskan minyak zaitun, dan goreng bawang putih yang ditumbuk selama setengah minit, hingga harum, tetapi jangan biarkan ia menjadi perang.
3. Masukkan jintan putih dan kepingan cili, kemudian pes tomato, dan kacau selama 1 minit.
4. Tuangkan tomato parut dan air, tabur garam, dan masak dengan api kecil selama 10–12 minit, hingga ia sedikit memekat.
5. Angkat dari api, dan perasakan dengan jus limau nipis.
6. Hidangkan panas atau pada suhu bilik bersama kabsa, machboos atau daging panggang.
Petua: Daqqus ialah sos tomato yang ringkas, pedas dan sedikit masam dari negara-negara Teluk Parsi (Arab Saudi, Kuwait, Bahrain), yang disudukan ke atas hidangan nasi dan daging. Jika anda suka lebih pedas, tambah juga sebiji cili hijau yang dicincang halus.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.