Pärsia lahe tomatikaste (Daqqus)

Kaste 15 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
72kcal
2gValk
7gSüsivesikud
5gRasv
Koostisosad
  • 4 tk tomat
  • 2 sl tomatipüree
  • 4 küüs küüslauk
  • 1 tl vürtsköömen
  • 1 tl tšillihelbed
  • 1 tk laim
  • 2 sl oliiviõli
  • 50 ml vesi
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Riivime tomatid või püreestame purustajas ja viskame koored ära.

2. Kuumutame väikeses potis oliiviõli ja praeme purustatud küüslauku pool minutit lõhnavaks, kuid see ei tohi pruunistuda.

3. Lisame vürtsköömned ja tšillihelbed, seejärel tomatipasta ning segame 1 minut.

4. Valame juurde riivitud tomati ja vee, maitsestame soolaga ning keedame tasasel tulel 10–12 minutit, kuni kaste veidi pakseneb.

5. Tõstame tulelt ja maitsestame laimimahlaga.

6. Serveerime soojalt või toatemperatuuril kabsa, machboos'i või grillitud liha kõrvale.

Nipp: Daqqus on Pärsia lahe riikide (Saudi Araabia, Kuveit, Bahrein) lihtne vürtsikas-hapukas tomatikaste, mida tõstetakse riisi-liharoogadele. Kui armastad tulisemat maitset, lisa ka üks peeneks hakitud roheline tšilli.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.