Pudina tal-ħalib bl-ilma tal-ward u l-pistaċċi (Muhallabia)

Deżerta 30 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
236kcal
7gProteina
35gKarboidrati
8gXaħam
Ingredjenti
  • 1 l ħalib
  • 60 g lamtu tal-qamħirrum
  • 100 g zokkor
  • 1 mgħ. ilma tal-ward
  • 1 mgħ. ilma taż-żahar
  • 30 g pistaċċi
Deskrizzjoni

1. Fi skutella żgħira ħallat il-lamtu tal-qamħirrum ma' 200 ml ħalib kiesaħ sakemm ma jibqax boċċi.

2. Saħħan il-ħalib li fadal maz-zokkor f'borma fuq nar medju sa qrib it-togħlija.

3. Ferra' l-ħalib bil-lamtu waqt li tħawwad kontinwament u sajjar fuq nar baxx għal 5–8 minuti, waqt li tkompli tħawwad, sakemm il-pudina tagħqad u tiksi dahar il-mgħarfa.

4. Neħħi minn fuq in-nar u ħallat l-ilma tal-ward u l-ilma taż-żahar.

5. Ferra' fi skutelli jew tazzi, ħalli tiksaħ, imbagħad poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 3 sigħat biex tagħqad.

6. Qabel isservi, ferrex il-pistaċċi mqattgħin oħxon.

Parir: Il-muhallabia hija waħda mill-eħfef u l-aktar deżerti maħbubin fid-dinja Għarbija kollha, magħmula bi ftit ingredjenti. Ftit ilma tal-fjuri huwa biżżejjed: wisq jagħti togħma ta' sapun. Hija sabiħa wkoll bl-għasel, petali tal-ward imnixxfin jew żerriegħa tar-rummien.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.