1. Ħokk it-tadam jew agħmlu purè fi chopper u armi l-qoxra.
2. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'borma żgħira u aqli t-tewm mgħaffeġ għal nofs minuta sakemm ifuħ, iżda tħallihx jismar.
3. Żid il-kemmun u l-laqx taċ-chilli, imbagħad il-purè tat-tadam u ħawwad għal 1 minuta.
4. Ferra' t-tadam maħkuk u l-ilma, żid il-melħ u sajjar fuq nar baxx għal 10–12-il minuta sakemm jeħxien ftit.
5. Neħħi minn fuq in-nar u ħawwar bil-meraq tal-lajm.
6. Servi sħuna jew f'temperatura tal-kamra mal-kabsa, il-machboos jew laħam grilled.
Parir: Id-daqqus hija zalza tat-tadam sempliċi, pikkanti u kemxejn qarsa tal-pajjiżi tal-Golf Persjan (l-Arabja Sawdija, il-Kuwajt, il-Baħrejn), li titpoġġa fuq platti tal-laħam bir-ross. Jekk tħobbha aktar pikkanti, żid chilli aħdar imqatta' fin.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.