1. Paradajz naribajte ili usitnite u sjeckalici i bacite koru.
2. U manjoj šerpi zagrijte maslinovo ulje i pržite zgnječeni bijeli luk pola minute dok ne zamiriše, ali ne smije posmeđiti.
3. Dodajte kumin i čili pahuljice, zatim pire od paradajza i miješajte 1 minutu.
4. Ulijte naribani paradajz i vodu, posolite i kuhajte na laganoj vatri 10–12 minuta dok se malo ne zgusne.
5. Sklonite s vatre i začinite sokom limete.
6. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi uz kabsu, machboos ili meso s roštilja.
Savjet: Daqqus je jednostavan ljuto-kiselkasti sos od paradajza zemalja Perzijskog zaljeva (Saudijska Arabija, Kuvajt i Bahrein), koji se kašikom dodaje jelima od riže i mesa. Ako volite ljuće, dodajte i sitno nasjeckani zeleni čili.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.