1. Rífðu tómatana eða maukaðu í matvinnsluvél og hentu hýðinu.
2. Hitaðu ólífuolíuna í litlum potti og steiktu pressaðan hvítlaukinn í hálfa mínútu þar til hann ilmar en ekki brúnast.
3. Bættu broddkúmeni og chiliflögum við, síðan tómatmauki og hrærðu í 1 mínútu.
4. Helltu rifnum tómötum og vatni út í, saltaðu og sjóddu við lágan hita í 10–12 mínútur þar til lítillega þykknað.
5. Taktu af hitanum og bragðbættu með límónusafa.
6. Berðu fram heitt eða við stofuhita með kabsa, machboos eða grilluðu kjöti.
Ráð: Daqqus er einföld, sterk og súr tómatsósa Persaflóaríkjanna (Sádi-Arabíu, Kúveits, Bareins), sett yfir kjötrétti með hrísgrjónum. Bættu söxuðu grænu chili við ef þú vilt sterkari sósu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.