1. Vigtaðu svörtu baunirnar í listanum þurrar, leggðu í bleyti í kæli í að minnsta kosti fimm klukkustundir og helltu síðan bleytivatninu af. Láttu bullsjóða í fersku vatni í að minnsta kosti 30 mínútur, sjóddu síðan alveg mjúkar, síaðu og kældu hratt. Kjúklingabaunirnar í listanum eru þegar tilgreindar sem soðið magn; skolaðu þær, láttu renna af og notaðu með öllum soðnu svörtu baununum.
2. Fræhreinsaðu tómatana og skerðu í litla teninga.
3. Fínsaxaðu rauðlaukinn; ef hann er sterkur skaltu leggja í kalt vatn í 5 mínútur.
4. Fínsaxaðu steinselju og myntu.
5. Blandaðu öllu í skál, dreifðu sítrónusafa og ólífuolíu yfir, saltaðu og pipraðu.
6. Láttu standa í að minnsta kosti 20 mínútur svo bragðið samlagist og berðu fram kalt.
Ráð: Balela er einfalt, próteinríkt levanteskt salat sem þolir flutning vel og hentar því vel sem vinnuhádegismatur eða í lautarferð. Enn bragðmeira daginn eftir; bæta má örlítilli papriku og klípu af broddkúmeni við ef vill.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.