1. Parut tomat atau haluskan dengan pencacah, lalu buang kulitnya.
2. Panaskan minyak zaitun dalam panci kecil dan tumis bawang putih halus selama setengah menit hingga harum, tanpa menjadi cokelat.
3. Tambahkan jintan putih serta cabai kering serpih, lalu pasta tomat dan aduk selama 1 menit.
4. Tuang tomat parut serta air, beri garam, lalu masak di atas api kecil selama 10–12 menit hingga sedikit mengental.
5. Angkat dari api dan bumbui dengan air jeruk nipis.
6. Sajikan hangat atau pada suhu ruang bersama kabsa, machboos, atau daging panggang.
Tips: Daqqus merupakan saus tomat sederhana yang pedas agak asam dari negara-negara Teluk Persia, seperti Arab Saudi, Kuwait, dan Bahrain, disendokkan ke hidangan nasi berdaging. Tambahkan satu cabai hijau cincang jika menginginkan rasa lebih pedas.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.