1. Qatta' l-pita fi kwadri żgħar, ferra' ż-żejt fuqhom u aħmi f'forn ta' 200 °C għal 8–10 minuti sakemm ikunu jqarmeċ.
2. Saħħan iċ-ċiċri (imsajra jew tal-bott) ma' ftit ilma, il-kemmun u l-melħ għal 5 minuti.
3. Ħallat il-jogurt mat-tahini, it-tewm mgħaffeġ, il-meraq tal-lumi u l-melħ sakemm ikun lixx.
4. Poġġi f'saffi fi skutella: il-pita tqarmeċ fil-qiegħ, iċ-ċiċri sħan fuqha ma' ftit mgħaref mil-likwidu tagħhom, u z-zalza tal-jogurt fil-wiċċ.
5. Ħalli l-butir jagħmel ir-ragħwa f'taġen żgħir u aqli ż-żnuber fih sakemm isiru dehbin.
6. Ferra' l-butir jaħraq biż-żnuber fuq il-jogurt, ferrex il-paprika u servi minnufih waqt li l-pita tkun għadha tqarmeċ.
Parir: Il-fatteh (bl-Għarbi: imfarrak) huwa platt tal-kolazzjon u tal-festi tal-Levant li oriġina biex jintuża l-ħobż li jibqa'. L-essenzjali huwa li s-saff sħun u dak kiesaħ, il-konsistenza tqarmeċ u dik kremuża jkunu flimkien fuq l-istess mgħarfa, għalhekk armah eżatt qabel isservi.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.