După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem pitele în pătrățele, le stropim cu uleiul și le coacem în cuptor la 200 °C timp de 8–10 minute, până devin crocante.
2. Încălzim năutul (fiert sau din conservă) cu puțină apă, chimionul și sare 5 minute.
3. Amestecăm iaurtul cu tahini, usturoiul zdrobit, zeama de lămâie și sarea până se omogenizează.
4. Așezăm în straturi într-un bol: pita crocantă la bază, năutul cald cu câteva linguri din lichidul său peste ea, iar deasupra sosul de iaurt.
5. Într-o tigaie mică, încălzim untul până face spumă și prăjim semințele de pin în el până devin aurii.
6. Turnăm untul fierbinte cu semințe de pin peste iaurt, presărăm boia de ardei și servim imediat, cât timp pita este crocantă.
Sfat: Fatteh (în arabă: sfărâmat) este un preparat levantin de mic dejun și de sărbătoare, creat inițial pentru a folosi pâinea rămasă. Esențial este ca stratul cald și cel rece, textura crocantă și cea cremoasă să fie împreună în lingură, de aceea asamblează-l chiar înainte de servire.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.