1. Potong pita menjadi persegi kecil, siram dengan minyak, lalu panggang dalam oven bersuhu 200 °C selama 8–10 menit hingga renyah.
2. Hangatkan kacang arab matang atau kalengan dengan sedikit air, jintan putih, dan garam selama 5 menit.
3. Aduk yoghurt dengan tahini, bawang putih halus, air lemon, dan garam hingga rata.
4. Susun berlapis dalam mangkuk: pita renyah di bawah, kacang arab hangat beserta beberapa sendok cairannya di atasnya, lalu saus yoghurt di permukaan.
5. Panaskan mentega dalam wajan kecil hingga berbusa dan goreng kacang pinus di dalamnya hingga keemasan.
6. Tuang mentega panas beserta kacang pinus ke atas yoghurt, taburi bubuk paprika, lalu segera sajikan selagi pita renyah.
Tips: Fatteh, yang berarti diremahkan dalam bahasa Arab, awalnya merupakan sarapan dan hidangan perayaan Levant untuk memanfaatkan sisa roti. Kuncinya lapisan hangat dan dingin serta tekstur renyah dan berkrim hadir bersama dalam satu sendok, jadi susun tepat sebelum disajikan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.