1. Tynnwn hadau'r pupur cloch a'i gymysgu'n fras gyda'r tomatos, y scotch bonnet ac un nionyn.
2. Coginiwn y cymysgedd mewn sosban heb gaead dros wres canolig am 20–25 munud nes bod y rhan fwyaf o'r hylif wedi anweddu a'i fod yn biwrî trwchus.
3. Sleisiwn y nionyn arall yn hanner cylchoedd tenau.
4. Cynheswn yr olew mewn sosban â gwaelod trwchus a ffriwn y nionyn am 3-4 munud nes ei fod yn dryloyw.
5. Ychwanegwn y piwrî pupur wedi'i dewychu, y teim a'r powdr cyrri, a ffriwn am 20 munud, gan droi'n aml, nes bod yr olew ar yr wyneb a'r saws wedi carameleiddio ychydig.
6. Ychwanegwn y stoc, halenwn a mudferwn am 10 munud arall; gweinwn ag wyau wedi'u berwi, cig neu bysgod wedi'u ffrio, reis, iam neu fara.
Awgrym: Mae ata dindin (“pupur wedi'i ffrio” yn Iorwba) yn saws sylfaenol yng nghoginio Nigeria ac yn berthynas i “obe ata” Iorwba; ar gyfer dathliadau, cymysgir wyau wedi'u berwi, cyw iâr wedi'i ffrio neu gig eidion iddo. Rhown yn yr oergell o fewn dwy awr ar ôl coginio a'i fwyta o fewn dau ddiwrnod; rhewn y rhan i'w chadw'n hirach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.