Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Mesnati papriki odstranimo semena in jo s paradižnikom, scotch bonnetom ter eno čebulo grobo zmiksamo.
2. Zmiksano mešanico v loncu odkrito na srednjem ognju kuhamo 20–25 minut, da večina tekočine povre in nastane gost pire.
3. Drugo čebulo narežemo na tanke polkolobarje.
4. V loncu z debelim dnom segrejemo olje in čebulo pražimo 3-4 minute, da postekleni.
5. Dodamo zgoščeni paprikov pire, timijan in kari v prahu ter ob pogostem mešanju pražimo 20 minut, da se olje nabere na vrhu in omaka nekoliko karamelizira.
6. Prilijemo jušno osnovo, solimo in rahlo vremo še 10 minut; postrežemo s kuhanim jajcem, pečenim mesom ali ribo, rižem, jamom ali kruhom.
Namig: Ata dindin (v jorubščini »pražena paprika«) je osnovna omaka nigerijske kuhinje, sorodnica jorubske »obe ata«; za praznične priložnosti vanjo vmešajo kuhano jajce, pečenega piščanca ali govedino. V dveh urah po kuhanju postavimo v hladilnik in porabimo v dveh dneh; del za pozneje zamrznemo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.