Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Iš saldžiųjų paprikų pašalinkite sėklas ir kartu su pomidorais, scotch bonnet bei vienu svogūnu rupiai sutrinkite.
2. Trintą mišinį puode neuždengę ant vidutinės kaitros virkite 20–25 minutes, kol didžioji dalis skysčio išgaruos ir virs tiršta tyre.
3. Kitą svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4. Storadugniame puode įkaitinkite aliejų ir svogūną kepinkite 3-4 minutes, kol taps permatomas.
5. Sudėkite sutirštintą paprikų tyrę, čiobrelius bei kario miltelius ir dažnai maišydami kepkite 20 minučių, kol paviršiuje atsiskirs aliejus, o padažas šiek tiek karamelizuosis.
6. Užpilkite sultiniu, pasūdykite ir troškinkite dar 10 minučių; patiekite su virtais kiaušiniais, kepta mėsa arba žuvimi, ryžiais, dioskorėjomis arba duona.
Patarimas: Ata dindin (jorubų kalba „keptos paprikos“) – pagrindinis Nigerijos virtuvės padažas, jorubų „obe ata“ giminaitis; šventėms į jį įmaišomi virti kiaušiniai, kepta vištiena arba jautiena. Pagaminę per dvi valandas dėkite į šaldytuvą ir suvalgykite per dvi dienas; vėlesniam laikui skirtą dalį užšaldykite.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.