1. Torrwn y cig eidion yn giwbiau 2 cm a'i goginio dan gaead â'r stoc, un nionyn ciwbiedig a'r halen am 40 munud.
2. Malwn yr hadau egusi yn fân mewn peiriant torri a'u cymysgu ag ychydig o ddŵr yn bast trwchus; cymysgwn y tomatos, y nionyn arall a'r tsili yn llyfn mewn cymysgydd.
3. Cynheswn yr olew palmwydd mewn sosban fawr, ychwanegwn y cymysgedd tomato wedi'i gymysgu a choginiwn am 10 munud.
4. Ychwanegwn y past egusi mewn twmpathau bach â llwy de, gadawn am 5 munud heb ei droi i'r twmpathau setio, yna eu troi'n ofalus.
5. Ychwanegwn y cig gyda'i hylif coginio a darnau'r pysgod sych wedi'u glanhau a'u gwahanu, a choginiwn dros wres isel am 15 munud nes bod yr olew ar yr wyneb.
6. Plygwn y sbigoglys wedi'i dorri'n fras i mewn, coginiwn am 5 munud a gweinwn â fufu neu ugali.
Awgrym: Mae egusi soup yn un o gawliau mwyaf poblogaidd Nigeria, er ei fod mewn gwirionedd yn debycach i saws trwchus, a'i fwyta â fufu: defnyddir darn wedi'i binsio oddi ar y dwmplen i'w godi. Os na chei egusi, mae hadau pwmpen heb eu plisg yn ddewis da; yn lle olew palmwydd, defnyddia olew blodyn yr haul ac 1 ll.d. o baprica mwg, a habanero yn lle scotch bonnet. Gellir hepgor y pysgod sych, ond maent yn rhoi dyfnder blas.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.