Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautieną supjaustykite 2 cm kubeliais ir su sultiniu, vienu kubeliais pjaustytu svogūnu bei druska uždengę virkite 40 minučių.
2. Egusi sėklas smulkintuvu smulkiai sumalkite ir su trupučiu vandens sumaišykite į tirštą pastą; pomidorus, kitą svogūną ir aitriąją papriką sutrinkite iki vientisumo.
3. Dideliame puode įkaitinkite palmių aliejų, supilkite trintą pomidorų mišinį ir virkite 10 minučių.
4. Arbatiniu šaukšteliu dėkite mažus egusi pastos kauburėlius, 5 minutes nemaišykite, kad sutvirtėtų, tada atsargiai pamaišykite.
5. Sudėkite mėsą su virimo skysčiu ir išvalytus, išskirstytus džiovintos žuvies gabalėlius, ant mažos kaitros virkite 15 minučių, kol aliejus iškils į paviršių.
6. Įmaišykite stambiai pjaustytus špinatus, virkite 5 minutes ir patiekite su fufu arba ugali.
Patarimas: Egusi soup – viena mėgstamiausių Nigerijos sriubų, iš tikrųjų labiau primenanti tirštą padažą ir valgoma su fufu: atgnybtu kukulio gabalėliu jos pasemiama. Jei negaunate egusi, tiks lukštentos moliūgų sėklos; palmių aliejų pakeis saulėgrąžų aliejus ir 1 arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos, scotch bonnet – habanero. Džiovintos žuvies galima nedėti, bet ji suteikia sodrumo.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.