Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa gaļu sagrieziet 2 cm kubiņos un ar buljonu, vienu kubiņos sagrieztu sīpolu un sāli zem vāka vāriet 40 minūtes.
2. Egusi sēklas smalcinātājā smalki samaliet un ar nedaudz ūdens sajauciet biezā pastā; tomātus, otru sīpolu un čili sablendējiet viendabīgus.
3. Lielā katlā uzkarsējiet palmu eļļu, ielieciet sablendēto tomātu maisījumu un vāriet 10 minūtes.
4. Ar tējkaroti mazās kaudzītēs pievienojiet egusi pastu, atstājiet 5 minūtes bez maisīšanas, lai kaudzītes nostiprinātos, tad uzmanīgi apmaisiet.
5. Pievienojiet gaļu ar vārīšanas šķidrumu un notīrītus, sadalītus kaltētās zivs gabalus un uz mazas uguns vāriet 15 minūtes, līdz eļļa nostājas virspusē.
6. Iemaisiet rupji sagrieztus spinātus, vāriet 5 minūtes un pasniedziet ar fufu vai ugali.
Padoms: Egusi soup ir viena no Nigērijas iecienītākajām zupām, kas patiesībā vairāk līdzinās biezai mērcei un ko ēd ar fufu: no klimpas nokniebts gabals kalpo smelšanai. Ja egusi nav pieejams, lobītas ķirbju sēklas ir labs aizstājējs; palmu eļļas vietā der saulespuķu eļļa un 1 tējkarote kūpinātas paprikas, Scotch bonnet vietā – habanero. Kaltēto zivi var izlaist, taču tā piešķir dziļumu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.