1. Ipprepara l-fażola pinto msajra (jekk tal-bott, imsaffija u mlaħalħa); żomm 200 ml ilma tat-tisjir jew ilma.
2. Dewweb ix-xaħam tal-majjal f'taġen wiesa', u aqli l-basla mqatta' fin fuq nar medju għal 6–8 minuti sakemm issir kannella dehbi.
3. Żid it-tewm mgħaffeġ u l-epazote, u aqli għal nofs minuta. Jekk m'għandekx epazote, tista' tuża niskata karwija mitħuna minfloku.
4. Żid il-fażola u għaffiġha fit-taġen bi pressa tal-patata jew furketta, waqt li żżid l-ilma tat-tisjir ftit ftit sakemm ikollok konsistenza kremuża li tista' tindilek.
5. Żid il-melħ, u aqli fuq nar medju għal 5–8 minuti oħra waqt li tħawwad sakemm il-purè jeħxien u jinqala' mill-qiegħ tat-taġen.
6. Servi sħun bħala akkumpanjament jew midluk f'tortillas jew fuq tostadas; tista' tferrex ġobon imfarrak fuq nett.
Parir: Il-purè jkompli jeħxien waqt li jiksaħ – jekk terġa' ssaħħnu l-għada, żid ftit ilma u ħallat sakemm ikun lixx.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.