Divreiz cepts pupiņu biezenis (Frijoles refritos)

Piedevas 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
674kcal
33gOlbaltumvielas
99gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g pinto pupiņas
  • 60 g cūku tauki
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 1 kāts epazote
  • 200 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Sagatavojiet vārītas pinto pupiņas (konservētas noteciniet un noskalojiet); atlieciet 200 ml vārīšanas šķidruma vai ūdens.

2. Platā pannā izkausējiet cūku taukus un smalki sagrieztus sīpolus uz vidējas uguns apcepiet 6–8 minūtes zeltaini brūnus.

3. Pievienojiet saspiestus ķiplokus un epazote un apcepiet pusminūti. Ja epazote nav, var aizstāt ar šķipsnu maltu ķimeņu.

4. Ieberiet pupiņas un ar kartupeļu stampu vai dakšiņu saspaidiet pannā, pamazām pielejot vārīšanas šķidrumu, līdz iegūta krēmīga, smērējama konsistence.

5. Pievienojiet sāli un uz vidējas uguns maisot cepiet vēl 5–8 minūtes, līdz biezenis sabiezē un atdalās no pannas dibena.

6. Pasniedziet siltu kā piedevu vai smērētu tortiljā vai uz tostada; virsū var uzkaisīt drupinātu sieru.

Padoms: Atdziestot biezenis kļūst biezāks; sildot nākamajā dienā, pievienojiet nedaudz ūdens un samaisiet viendabīgu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.