Dukart kepta pupelių tyrė (Frijoles refritos)

Garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
674kcal
33gBaltymai
99gAngliavandeniai
17gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g pinto pupelės
  • 60 g kiaulių taukai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 stiebelis epazotė
  • 200 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Paruoškite virtas pinto pupeles; konservuotas nuvarvinkite ir perplaukite, atidėkite 200 ml virimo skysčio arba vandens.

2. Plačioje keptuvėje ištirpinkite kiaulienos taukus ir smulkintą svogūną ant vidutinės ugnies kepinkite 6–8 minutes iki auksinės rusvos spalvos.

3. Sudėkite trintą česnaką bei epazote ir kepinkite pusę minutės. Jei neturite epazote, pakeiskite žiupsneliu maltų kmynų.

4. Suberkite pupeles ir keptuvėje bulvių grūstuve arba šakute sutrinkite, po truputį pildami virimo skystį, kol gausite kreminę tepamą konsistenciją.

5. Pasūdykite ir ant vidutinės ugnies maišydami kepkite dar 5–8 minutes, kol tyrė sutirštės ir atšoks nuo keptuvės dugno.

6. Patiekite šiltą kaip garnyrą arba tepkite į tortilijas, ant tostadų; viršų galite pabarstyti trupintu sūriu.

Patarimas: Vėsdama tyrė dar tirštėja – šildydami kitą dieną įpilkite truputį vandens ir išmaišykite iki vientisumo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.