Ħelu Messikan tal-ġewż tal-Indi (Cocadas)

Deżerta 40 minuti 12 porzjon
Nutrijenti / porzjon
178kcal
3gProteina
16gKarboidrati
13gXaħam
Ingredjenti
  • 200 g ġewż tal-Indi maħkuk
  • 250 ml ħalib
  • 150 g zokkor
  • 3 biċċa isfar tal-bajd
  • 1 kuċċ. estratt tal-vanilja
  • 1 niskata melħ
Deskrizzjoni

1. F'borma b'qiegħ oħxon, għalli l-ħalib maz-zokkor u niskata melħ, waqt li tħawwad sakemm iz-zokkor jinħall.

2. Ħallat il-ġewż tal-Indi maħkuk, u sajjar fuq nar medju-baxx għal 12–15-il minuta, waqt li tħawwad spiss, sakemm il-biċċa l-kbira tal-ħalib tevapora u t-taħlita teħxien.

3. Fi skutella, ħallat l-isfar tal-bajd mal-vanilla, u ħallat kuċċarun mit-taħlita sħuna tal-ġewż tal-Indi fihom biex jisħnu (hekk ma jsirux bajd imħawwad).

4. Erġa' ferra' fil-borma, u sajjar għal 3–4 minuti oħra waqt li tħawwad kontinwament sakemm it-taħlita tinqala' mill-ġnub tal-borma. Saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C.

5. Ħalli tiksaħ ftit, imbagħad ifforma munzelli żgħar b'żewġ imgħaref fuq tilar miksi b'karta tal-ħami.

6. Aħmi għal 12–15-il minuta sakemm il-wiċċ u t-truf isiru kannella dehbi. Ħalli jiksħu kompletament u jibbiesu fuq it-tilar.

Parir: Jekk tixtieq cocadas aktar niedja u rotob, ħalli barra l-ħami: sempliċement ferrex it-taħlita f'dixx midluk biż-żejt u aqta' kubi wara li tiksaħ.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.