Tilapia sħiħa moqlija (Mojarra frita)

Platt prinċipali 30 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
224kcal
1gProteina
12gKarboidrati
20gXaħam
Ingredjenti
  • 4 biċċa tilapja
  • 3 biċċa lajm
  • 4 sinna tewm
  • 1 kuċċ. trab taċ-chilli
  • 3 mgħ. dqiq tal-qamħ
  • 500 ml żejt għat-tisjir
  • 2 kuċċ. melħ
Deskrizzjoni

1. Laħlaħ it-tilapias sħaħ imnaddfin taħt ilma kiesaħ, u nixxifhom sew minn ġewwa u minn barra b'karta tal-kċina.

2. B'sikkina taqta', agħmel 3–4 qatgħat djagonali sal-għadam fuq kull naħa biex il-ħut jissajjar b'mod uniformi u t-taħwir jidħol fil-fond.

3. Ħallat it-tewm mgħaffeġ mal-meraq ta' lajma, il-melħ u t-trab taċ-chilli, u ogħrok il-ħut biha minn ġewwa u minn barra, anki fil-qatgħat; ħalli joqgħod għal 15-il minuta.

4. Għaddi l-ħut ħafif mid-dqiq, u farfar iż-żejjed.

5. Saħħan saff żejt fond madwar 2 cm f'taġen kbir u fond, u aqli l-ħut wieħed wieħed għal 5–6 minuti fuq kull naħa sakemm isir kannella dehbi u iqarmeċ; oħroġ fuq karta tal-kċina.

6. Servi sħun ma' ħafna biċċiet tal-lajm, salsa, ross u tortillas.

Parir: Il-ħut isir iqarmeċ biss jekk ikun niexef kompletament u ż-żejt ikun sħun biżżejjed – ftit dqiq imwaqqa' fih għandu jfaqqa' minnufih.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.