Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Očistené celé tilapie opláchneme pod studenou vodou a papierovou utierkou dôkladne osušíme zvonka aj zvnútra.
2. Ostrým nožom urobíme na každej strane 3–4 šikmé zárezy až po kosť, aby sa ryba rovnomerne prepiekla a korenie preniklo hlboko do mäsa.
3. Prelisovaný cesnak zmiešame so šťavou z jednej limetky, soľou a čili práškom a zmes votrieme do rýb zvonka aj zvnútra, aj do zárezov; necháme odstáť 15 minút.
4. Ryby zľahka obalíme v múke a prebytok otrasieme.
5. Vo veľkej hlbokej panvici rozohrejeme vrstvu oleja vysokú približne 2 cm a ryby po jednej vyprážame z každej strany 5–6 minút dozlatohneda a dochrumkava; vyberieme na papierovú utierku.
6. Podávame horúce s dostatkom mesiačikov limetky, salsou, ryžou a tortillami.
Tip: Ryba bude chrumkavá len vtedy, ak je úplne suchá a olej dostatočne horúci – trocha múky vsypaná do oleja musí ihneď zasyčať.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.