1. Rinsiwn y tilapias cyfan wedi'u glanhau o dan ddŵr oer, a sychwn yn drylwyr y tu mewn a'r tu allan â phapur cegin.
2. Gan ddefnyddio cyllell finiog, gwnewn 3–4 hollt ar letraws i lawr at yr asgwrn ar bob ochr, fel bod y pysgod yn coginio'n gyfartal a'r sesnin yn treiddio'n ddwfn.
3. Cymysgwn y garlleg wedi'i falu â sudd un leim, yr halen a'r powdr tsili, a rhwbiwn dros y pysgod y tu mewn a'r tu allan, yn yr holltau hefyd; gadawn i sefyll am 15 munud.
4. Gorchuddiwn y pysgod â haen denau o flawd, gan ysgwyd y gormodedd i ffwrdd.
5. Cynheswn olew tua 2 cm o ddyfnder mewn padell fawr, ddofn, a ffriwn y pysgod fesul un am 5–6 munud ar bob ochr nes yn frown euraid ac yn grensiog; tynnwn allan ar bapur cegin.
6. Gweinwn yn boeth gyda digonedd o ddarnau leim, salsa, reis a tortillas.
Awgrym: Dim ond os yw'r pysgod yn hollol sych a'r olew'n ddigon poeth y byddant yn grensiog – dylai ychydig o flawd a ollyngir i mewn sïo ar unwaith.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.