Visa kepta tilapija (Mojarra frita)

Pagrindinis patiekalas 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
224kcal
1gBaltymai
12gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. tilapija
  • 3 vnt. žalioji citrina
  • 4 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. aitriųjų paprikų milteliai
  • 3 v. š. kvietiniai miltai
  • 500 ml augalinis aliejus
  • 2 a. š. druska
Aprašymas

1. Nuvalytas sveikas tilapijas nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir popieriniais rankšluosčiais labai gerai nusausinkite iš išorės bei vidaus.

2. Aštriu peiliu abiejuose šonuose padarykite po 3–4 įstrižas įpjovas iki kaulo, kad žuvis iškeptų tolygiai, o prieskoniai įsigertų giliai.

3. Trintą česnaką sumaišykite su vienos žaliosios citrinos sultimis, druska bei aitriųjų paprikų milteliais ir įtrinkite žuvis iš išorės, vidaus bei įpjovose; palikite 15 minučių pastovėti.

4. Žuvis lengvai apvoliokite miltuose, perteklių nukratykite.

5. Didelėje gilioje keptuvėje įkaitinkite maždaug 2 cm aliejaus sluoksnį ir žuvis po vieną kepkite iš abiejų pusių po 5–6 minutes iki auksinės rusvos spalvos bei traškumo; išimkite ant popierinių rankšluosčių.

6. Patiekite karštas su daug žaliųjų citrinų skiltelių, salsa, ryžiais ir tortilijomis.

Patarimas: Žuvis taps traški tik visiškai nusausinta ir pakankamai karštame aliejuje – įbertas žiupsnelis miltų turi iškart sučirškėti.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.