1. Rinsiwn y reis mewn rhidyll o dan ddŵr oer nes bod y dŵr sy'n rhedeg ohono'n glir, yna draeniwn yn dda.
2. Rhostiwn y pupurau poblano dros fflam agored neu o dan gril y ffwrn nes eu bod yn ddu o'u cwmpas, rhown mewn powlen dan orchudd am 10 munud, yna tynnwn y crwyn a'r hadau.
3. Cymysgwn y poblano gyda'r coriander, yr epazote, hanner y nionyn, y garlleg a hanner y stoc mewn cymysgydd nes yn llyfn. Os nad oes epazote, gellir ei hepgor – y coriander sy'n rhoi'r prif flas.
4. Cynheswn yr olew mewn sosban, a ffriwn y reis gyda gweddill y nionyn wedi'i dorri'n fân dros wres canolig gan droi am 5 munud, nes yn dryloyw ac yn euraid golau.
5. Tywalltwn y cymysgedd gwyrdd a gweddill y stoc drosto, ychwanegwn halen, deuwn â'r cyfan i'r berw, yna coginiwn dros y gwres isaf dan gaead am 18–20 munud heb droi.
6. Gadawn i orffwys dan gaead am 5 munud, gwahanwn y grawn â fforc, a gweinwn.
Awgrym: Y ffordd orau i gadw'r lliw gwyrdd yw cymysgu rhan o'r coriander i mewn yn ffres ar y diwedd yn unig – bydd coriander wedi'i orgoginio yn brownio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.