1. Dalam periuk yang tebal dasarnya, didihkan susu bersama gula dan secubit garam, sambil dikacau, hingga gula larut.
2. Gaulkan kelapa parut kering, dan masak dengan api sederhana-perlahan, sambil kerap dikacau selama 12–15 minit, hingga sebahagian besar susu tersejat dan adunan menjadi pekat.
3. Dalam mangkuk, gaul kuning telur bersama vanila, dan gaulkan sesenduk adunan kelapa yang panas ke dalamnya, supaya ia menjadi panas (dengan cara ini ia tidak berketul).
4. Tuangkan semula ke dalam periuk, dan masak sambil dikacau berterusan selama 3–4 minit lagi, hingga adunan tertanggal dari dinding periuk. Panaskan ketuhar terlebih dahulu pada 180 °C.
5. Biarkan sejuk sedikit, kemudian dengan dua sudu besar, bentukkan timbunan kecil di atas dulang beralas kertas pembakar.
6. Bakar selama 12–15 minit, hingga bahagian atas dan tepinya perang keemasan. Biarkan sejuk sepenuhnya dan mengeras di atas dulang.
Petua: Jika anda mahukan cocada yang lebih lembap dan lembut, langkau pembakaran: ratakan sahaja adunan dalam bekas yang diminyakkan, dan potong menjadi kiub selepas sejuk.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.