După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Într-o cratiță cu fund gros, aducem laptele la fierbere cu zahărul și un praf de sare, amestecând până când zahărul se dizolvă.
2. Încorporăm fulgii de cocos și fierbem la foc mediu spre mic timp de 12–15 minute, amestecând des, până când cea mai mare parte a laptelui se evaporă și compoziția devine groasă.
3. Într-un bol, amestecăm gălbenușurile cu vanilia și încorporăm un polonic de compoziție fierbinte de cocos, pentru a le încălzi (astfel nu se încheagă în bucățele).
4. Turnăm înapoi în cratiță și mai gătim 3–4 minute, amestecând continuu, până când compoziția se desprinde de pereții cratiței. Preîncălzim cuptorul la 180 °C.
5. Lăsăm să se răcească puțin, apoi formăm grămăjoare cu două linguri într-o tavă cu hârtie de copt.
6. Coacem 12–15 minute, până când suprafața și marginile se rumenesc. Lăsăm să se răcească și să se întărească complet în tavă.
Sfat: Dacă vrei cocadas mai umede și mai moi, omite coacerea: întinde pur și simplu compoziția într-un vas uns cu ulei și taie cuburi după răcire.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.