1. Kupas jicama, dan potong menjadi batang nipis setebal batang mancis. Jika tiada jicama, kubis kohlrabi juga sama rangup.
2. Kupas mangga, potong isinya di sepanjang bijinya, dan potong juga menjadi jalur nipis.
3. Belah dua timun, kikis keluar bahagian tengahnya yang berbiji dengan sudu kecil, dan potong menjadi batang.
4. Dalam mangkuk, gaul jicama, mangga dan timun, dan renjiskan jus limau nipis.
5. Taburkan serbuk cili, secubit garam dan ketumbar yang dicincang kasar, kemudian gaul perlahan-lahan.
6. Hidangkan segera, sejuk – ia peneman yang sangat baik untuk daging dan ikan bakar.
Petua: Penjaja jalanan Mexico menggunakan garam cili-limau yang dipanggil Tajín di sini – jika ada, taburkannya sebagai ganti serbuk cili dan garam.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.