Šalát z jicamy a manga s čili (Ensalada de jícama con mango)

Šalát 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
86kcal
2gBielkoviny
22gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 400 g jicama
  • 1 ks mango
  • 1 ks uhorka
  • 2 ks limetka
  • 1 ČL mleté čili
  • 1 zväzok čerstvý koriander
  • 1 štipka soľ
Popis

1. Jicamu ošúpeme a nakrájame na tenké hranolčeky hrubé ako zápalky. Ak nemáme jicamu, kaleráb je rovnako chrumkavý.

2. Mango ošúpeme, pozdĺž kôstky odrežeme dužinu a tiež nakrájame na tenké pásiky.

3. Uhorku rozpolíme, lyžičkou vyškrabeme stred so semienkami a nakrájame na hranolčeky.

4. V mise zmiešame jicamu, mango a uhorku a pokvapkáme limetkovou šťavou.

5. Posypeme čili práškom, štipkou soli a nahrubo nasekaným koriandrom a opatrne premiešame.

6. Ihneď podávame studené – je to výborná príloha ku grilovanému mäsu a rybám.

Tip: Mexickí pouliční predajcovia tu používajú čili-limetkovú soľ Tajín – ak ju máme, nasypeme ju namiesto čili prášku a soli.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.