1. Gaul masa harina bersama garam dalam mangkuk, dan tuangkan air suam sedikit demi sedikit, sambil diuli dengan tangan.
2. Uli hingga doh lembut, kenyal dan tidak melekit – ia sepatutnya seperti plastisin. Jika ia retak, tambahkan sedikit air, jika melekit, tambahkan sedikit masa harina. Tutup dan rehatkan selama 15 minit.
3. Bahagikan doh kepada 12 bebola yang sama besar, dan tutup bebola dengan tuala dapur yang lembap.
4. Dengan bantuan penekan tortilla atau periuk berdasar rata, leperkan bebola di antara dua helai plastik (contohnya beg plastik yang dipotong) menjadi kepingan bulat berukuran lebih kurang 15 cm, setebal 2 mm.
5. Letakkan tortilla dalam kuali kering yang panas: selepas 30 saat terbalikkan, selepas 1 minit terbalikkan sekali lagi, dan bakar selama 30 saat lagi – sebaik-baiknya ia akan mengembang pada masa ini.
6. Susun tortilla yang siap bertindih dengan membalutnya dalam tuala dapur, supaya ia kekal lembut dan panas.
Petua: Mengembang ialah tanda tortilla yang baik: jika ia tidak mengembang, kuali tidak cukup panas, atau doh terlalu kering.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.