Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. V mise zmiešame masa harinu so soľou a postupne prilievame vlažnú vodu, pričom rukou miesime.
2. Miesime, kým cesto nebude mäkké, pružné a nelepivé – má pripomínať plastelínu. Ak praská, pridáme trochu vody, ak sa lepí, trochu masa hariny. Prikryté necháme odpočívať 15 minút.
3. Cesto rozdelíme na 12 rovnakých guliek a udržiavame ich prikryté vlhkou utierkou.
4. Lisom na tortilly alebo hrncom s plochým dnom sploštíme guľky medzi dvoma fóliami (napríklad z rozstrihnutého vrecka) na kolieska s priemerom približne 15 cm a hrúbkou 2 mm.
5. Tortillu vložíme na horúcu suchú panvicu: po 30 sekundách obrátime, po 1 minúte obrátime znovu a opekáme ešte 30 sekúnd – v ideálnom prípade sa vtedy nafúkne.
6. Hotové tortilly ukladáme na seba a zabalíme do utierky, aby zostali mäkké a teplé.
Tip: Nafúknutie je znakom dobrej tortilly: ak sa nenafúkne, panvica nie je dostatočne horúca alebo je cesto príliš suché.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.