Mājas kukurūzas tortiljas (Tortillas de maíz)

Piedevas 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
228kcal
6gOlbaltumvielas
48gOgļhidrāti
2gTauki
Sastāvdaļas
  • 250 g masa harina
  • 330 ml ūdens
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

1. Bļodā sajauciet masa harina ar sāli un pamazām pielejiet remdenu ūdeni, mīcot ar rokām.

2. Mīciet, līdz mīkla mīksta, elastīga un nelīpoša, līdzīga plastilīnam. Ja plaisā, pievienojiet nedaudz ūdens, ja līp, nedaudz masa harina. Apsegtu atpūtiniet 15 minūtes.

3. Sadaliet mīklu 12 vienādās bumbiņās un turiet apsegtas ar mitru virtuves dvieli.

4. Ar tortilju presi vai katlu ar plakanu dibenu starp divām plēvēm (piemēram, pārgrieztu maisiņu) saplaciniet bumbiņas apmēram 15 cm diametra, 2 mm plānos diskos.

5. Lieciet tortilju karstā, sausā pannā: pēc 30 sekundēm apgrieziet, pēc 1 minūtes apgrieziet atkal un cepiet vēl 30 sekundes; ideālā gadījumā tad tā uzpūšas.

6. Gatavās tortiljas kraujiet citu uz citas, ietītas virtuves dvielī, lai tās paliktu mīkstas un siltas.

Padoms: Uzpūšanās liecina par labu tortilju: ja tā neuzpūšas, panna nav pietiekami karsta vai mīkla pārāk sausa.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.