Xarba tat-tamarind (Agua de tamarindo)

Xarba 40 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
176kcal
1gProteina
46gKarboidrati
0gXaħam
Ingredjenti
  • 200 g tamarind
  • 2000 ml ilma
  • 150 g zokkor
Deskrizzjoni

1. Neħħi l-qoxra fraġli u l-fibri twal mill-imżiewed tat-tamarind biex tibqa' biss il-polpa kannella li twaħħal flimkien maż-żerriegħa.

2. Għalli 1 litru ilma f'borma, żid it-tamarind, u sajjar b'togħlija ħafifa għal 10 minuti, imbagħad neħħi minn fuq in-nar u ħalli jixxarrab għal 20 minuta.

3. Meta jiksaħ u jsir fietel, għaffeġ sew b'idejk (jew b'mgħarfa tal-injam) biex il-polpa tinfired miż-żerriegħa.

4. Saffi f'buqar minn passatur fin, u agħfas il-polpa sew minn ġo fih; armi ż-żerriegħa u l-fibri.

5. Żid il-bqija tal-1 litru ilma kiesaħ, ħallat iz-zokkor sakemm jinħall, duq, u irqaq jew żid aktar zokkor skont it-togħma.

6. Servi mkessaħ sew b'ħafna silġ – xarba ħelwa u qarsa li tiffriska ma' ikel pikkanti.

Parir: Jekk issib pejst tat-tamarind minflok imżiewed, 2–3 imgħaref huma biżżejjed: sempliċement ħalltu fl-ilma u tista' tħalli barra t-tisjir.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.