Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Tamarindovim strokom odstranimo krhko lupino in vzdolžna vlakna, da ostane le lepljivo rjavo meso s semeni.
2. V loncu zavremo 1 liter vode, dodamo tamarind in rahlo kuhljamo 10 minut, nato odstavimo in pustimo namakati 20 minut.
3. Ko se mlačno ohladi, ga z rokami (ali kuhalnico) temeljito pretlačimo, da meso odstopi od semen.
4. Skozi gosto cedilo precedimo v vrč in kašo dobro pretlačimo; semena in vlakna zavržemo.
5. Prilijemo preostali 1 liter hladne vode, vmešamo sladkor, da se raztopi, pokusimo in po okusu razredčimo ali dodatno sladkamo.
6. Postrežemo dobro ohlajeno z veliko ledu – sladko-kisel, osvežilen napitek k pekočim jedem.
Nasvet: Če namesto strokov dobiš tamarindovo pasto, zadostujejo 2–3 jedilne žlice: preprosto jo zmešaj z vodo, kuhanje lahko izpustiš.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.