1. Tynnwn gregyn brau'r codennau tamarind a'r ffibrau ar eu hyd, fel mai dim ond y cnawd brown gludiog gyda'r hadau sydd ar ôl.
2. Berwn 1 litr o ddŵr mewn sosban, ychwanegwn y tamarind, a mudferwn am 10 munud, yna tynnwn oddi ar y gwres a gadawn i socian am 20 munud.
3. Pan fydd wedi oeri nes yn llugoer, gwasgwn yn drylwyr â llaw (neu lwy bren), fel bod y cnawd yn gwahanu oddi wrth yr hadau.
4. Hidlwn drwy ridyll mân i jwg, gan wasgu'r cnawd drwyddo'n dda; taflwn yr hadau a'r ffibrau.
5. Ychwanegwn yr 1 litr o ddŵr oer sy'n weddill, cymysgwn y siwgr i mewn nes ei fod wedi toddi, blaswn, a theneuwn neu felyswn at y blas.
6. Gweinwn wedi'i oeri'n dda gyda digonedd o rew – diod felys a sur, adfywiol gyda bwyd poeth.
Awgrym: Os cei bast tamarind yn lle codennau, mae 2–3 llwy fwrdd yn ddigon: cymysga â'r dŵr, a gellir hepgor y coginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.