1. Alisin ang marupok na balat at ang mga pahabang hibla ng mga bunga ng sampalok, para ang malagkit at brown na laman na lang kasama ng mga buto ang maiwan.
2. Sa isang kaserola, pakuluan ang 1 litrong tubig, ilagay ang sampalok, at lutuin nang 10 minuto sa banayad na kulo, saka alisin sa apoy at hayaang nakababad nang 20 minuto.
3. Kapag maligamgam na, gamit ang kamay (o kahoy na sandok), pigain itong mabuti, para humiwalay ang laman sa mga buto.
4. Sa pinong salaan, salain sa isang pitsel, at idiing mabuti ang laman; itapon ang mga buto at hibla.
5. Buhusan ng natitirang 1 litrong malamig na tubig, ihalo ang asukal hanggang matunaw, tikman, at ayon sa panlasa, palabnawin o dagdagan ng asukal.
6. Ihain nang malamig na malamig, may maraming yelo – matamis-asim at nakapapreskong inumin kasama ng maaanghang na pagkain.
Tip: Kung tamarind paste ang makukuha mo sa halip na bunga, sapat na ang 2–3 kutsara: haluin lang ito sa tubig, at puwedeng laktawan ang pagluluto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.