1. Kudkurin nang pino ang bahagi ng balat ng lime, saka pigain ang katas nito.
2. Sa katamtamang apoy, painitin ang isang malaki at tuyong kawali, at habang patuloy na inaalog, i-toast ang buto ng kalabasa nang 3–4 na minuto, hanggang magsimulang pumutok at bahagyang lumobo.
3. Buhusan ng mantika, idagdag ang chili powder, ang garlic powder at ang asin, at haluin pa nang kalahating minuto.
4. Ibuhos ang katas ng lime – sisirit ito –, at haluin hanggang lubusang sumingaw at kumapit ang pampalasa sa mga buto (mga 1 minuto).
5. Ibuhos sa isang tray, budburan ng balat ng lime, at hayaang lubusang lumamig – habang lumalamig, talagang lumulutong ito.
6. Ihain sa maliit na mangkok, bilang pulutan o ibinudbod sa salad; tumatagal ito nang isang linggo sa lalagyang mahigpit ang takip.
Tip: Huwag iwan ang kawali – sa isang iglap, nasusunog ang buto ng kalabasa at pumapait.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.