1. Parut halus sebahagian kulit limau nipis, kemudian perah jusnya.
2. Panaskan kuali besar yang kering dengan api sederhana, dan sangai biji labu sambil digoncang berterusan selama 3–4 minit, hingga ia mula meletup dan sedikit mengembang.
3. Renjiskan minyak, masukkan serbuk cili, serbuk bawang putih dan garam, dan kacau selama setengah minit lagi.
4. Tuangkan jus limau nipis – ia akan berdesis –, dan kacau hingga ia tersejat sepenuhnya dan rempah melekat pada biji (lebih kurang 1 minit).
5. Tuangkan ke atas dulang, taburkan kulit limau nipis, dan biarkan sejuk sepenuhnya – semasa sejuk ia menjadi benar-benar rangup.
6. Hidangkan dalam mangkuk kecil, sebagai snek atau ditabur di atas salad; dalam bekas kedap udara ia tahan seminggu.
Petua: Jangan tinggalkan kuali – biji labu hangus dalam sekelip mata, dan akan menjadi pahit.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.