Препечене семенке бундеве са чилијем и лиметом (Pepitas enchiladas)

Грицкалице 15 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
246kcal
13gПротеини
6gУгљени хидрати
21gМасти
Састојци
  • 250 g семенке бундеве
  • 1 ком. лајм
  • 2 чај. каш. чили у праху
  • 1 чај. каш. бели лук у праху
  • 1 чај. каш. јестиво уље
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Део коре лимете ситно нарендајте, па исцедите сок.

2. Велики, сув тигањ загрејте на средњој ватри и пеците семенке бундеве 3–4 минута уз непрестано протресање, док не почну да пуцкетају и благо се надују.

3. Прелијте уљем, додајте чили у праху, бели лук у праху и со и мешајте још пола минута.

4. Сипајте сок лимете – зацврчаће – и мешајте док потпуно не испари, а зачини се залепе за семенке (око 1 минут).

5. Изручите на послужавник, поспите кором лимете и оставите да се потпуно охлади – тек током хлађења постаје заиста хрскаво.

6. Понудите у чинији као грицкалицу уз пиво или поспите преко салате; у херметички затвореној кутији може да стоји недељу дана.

Савет: Не удаљавајте се од тигања – семенке бундеве зачас загоре и постану горке.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.